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 号: 003191711/201903-00096  信息分类: 专项整治
 内容分类: 其他,食品安全  发文日期: 2019-03-15
发布机构: 宿州市mg老虎机区政府(办公室)  生成日期: 2019-03-15
 生效日期:  废止时间:
号:  词: 开展幼儿园食堂食品安全现场观摩活动
称: 【区市场监管局】开展幼儿园食堂食品安全现场观摩活动

【区市场监管局】开展幼儿园食堂食品安全现场观摩活动

文章来源: 宿州市mg老虎机区市场监督管理局发表时间:2019-03-15 09:05
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   为进一步深化我区学校食堂食品安全监管,3月11日下午,mg老虎机区市场监管局在区直幼儿园八里校区开展食品安全工作现场观摩活动,城东8所学校(幼儿园)食堂负责人参加。

    参会人员对食堂布局流程、设施设备、食品采购索证索票、进货台帐登记、食品留样、餐具消毒、食堂环境卫生、人员健康管理等情况进行观摩。城东所执法人员就食品原料采购、加工制作、餐具消毒、登记留样等环节进行了详细的分析讲解,参会人员用心听,认真记,用手机拍下现场画面,在对比中查找不足和差距。

    此次观摩和培训为辖区学校食堂负责人之间的互相学习、交流搭建了平台,进一步增强了他们的食品安全责任意识,规范了辖区学校食堂的建设标准,为不断提高学校食堂管理水平奠定了良好的基础。     (王玉伟)

 
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